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蜜瓜电影网官网食品集团基业长青探秘

来源:天祥食品集团发布时间:2019-11-30

老子的《道德经》曰,“天地之所以能长且久者,以其不自生故能长生”。
到过位于平度市南村镇的蜜瓜电影网官网食品集团的朋友,你会为它所蕴含的智慧而感到震撼,天祥食品以匠心践行着“以其不自生故能长生”,实现了“根深叶茂,本固枝荣”。
匠心精神,是一种敬业,是一种境界,是一种品质,是一份专注,是一份严谨,是一项事业。
工匠精神的价值在于精益求精,对匠心精品的坚持和追求,专业专注一丝不苟、一以贯之且孜孜不倦。
天祥食品集团是农业产业化国家重点龙头企业、国家认定企业技术中心、国家高新技术企业,全国主食加工示范企业,全国放心粮油示范加工企业,中国好粮油示范企业,全国花生油、玉米油加工10强企业,还拥有一件中国驰名商标“喜燕”。
到过天祥食品集团的人,无不为企业获得的诸多国字号荣誉而惊叹,无不为独具匠心的设计、精益求精的质量、尽善尽美的技艺折服。
问渠那得清如许,为有源头活水来。成立于1998年2月的天祥食品集团,发展到今天,处处用匠心理念,追求极致的“工匠精神”,打造企业品牌,成就了企业,造福于社会。让我们一起步入天祥的天空,聆听匠心筑梦的故事。
 
1
 
敬业
 
敬业乐群,不仅是中国人的传统美德,也是社会主义核心价值观的基本要求。习近平总书记强调,“做企业、做事业不是仅仅赚几个钱的问题。实实在在、心无旁骛做实业,这是本分”。
 
工匠精神是领导与员工之间形成的一种文化与思想上的共同价值,长寿企业都是在传承工匠精神并将其作为员工长期的共同价值。
 
很多时候,人生不能尽美,但做一件事,却能够尽力。
 
在天祥食品,从普通一线工人到粮油大师,到总经理、董事长,干一行、爱一行,凡做一件事,便忠于一件事,一点不旁骛、一点也不懈怠,专注执着、始终如一。有一种“工作就是一场修行”的理念,眼中有标杆、心中有榜样,能吃苦、肯受累,高标准、明规范,爱岗敬业、乐于奉献,埋头苦干、实干巧干,善作善成、善始善终,在日复一日的坚守中实现人生价值。
 
能在几十年的工作中将敬业以一贯之,以认真、严谨、投入的态度,以追求精益求精的精神,生产、完善、改进、提升产品的品质,其用心生产的食品又怎能不受欢迎。
 
到过天祥食品的朋友都知道,每一个员工都面带微笑,那是种发自内心的笑容,只有当员工对企业产生高度认同感和归属感时,才会真正快乐地工作、用心做事。
 
集团董事长于汉信,作为企业掌舵人,聚焦实业,做强主业,依靠积累,滚雪球发展,不断打造企业核心竞争力,有个“四不”原则,坚持不炒房,不吸烟,不喝酒,不做多元化跨界投资,常年生活工作在厂区里,节假日也是如此,一门心思研究如何做大做强实业,努力锻造核心竞争力。在他俩影响下,偌大的厂区内,工人没有吸烟的,也没有酒后上班的,职工们以企业为家,恪尽职守,呈现出干事创业的浓厚氛围。
 
作为一个新时代的女性,许多人肯定忍受不了长期不化妆的日子,而作为集团品管部负责人王青,做到了,她从入职学艺那天起,为了不影响品鉴技能,练就鉴别食品味香准确性,就给自己定下了“三不规矩”,即不涂口红、不涂指甲油、不用化妆品,默默地坚持了这个规定10余年。她从专业化的设备检测中累积经验,练就了感官鉴定的技能。一瓶花生油,凭借感官,她就能分出等级;对于消费者关心的色、香、味,她从消费者需求作为研发重点,通过感官品评、烹饪实验等精心研制花生油,获誉为“山东省创新能手”。她良好职业操行,潜移默化的感染着天祥女性,都自觉遵守着,也正是因为有这样一群敬业的人,才能开创天祥的辉煌成就。
 
2
 
专注
 
就是发扬一种笃定而着眼于细节的耐心、执着、坚持的精神。古往今来,但凡是被人称颂的工匠精神,其骨子中都含着一种执着,一种几十年如一日的坚持与韧性。正如德国被誉为工匠之国,就是因为他们的企业不论大小,往往都会在一个细分的行业不断“深耕细作”,几十年如一日,选定某个行业,就一门心思扎根下去,心无旁骛,在一个细分产品上不断积累优势,在各自领域成为“领头羊”。
 
喜燕花生油生产技术负责人孔德程说道,制作独有的“头道初榨花生油”,保持好采鲜、新鲜、锁鲜、保鲜、纯鲜的“五鲜品质、头道好油”品质,需要经过识别、确定生产过程中的12道工序,设立关键控制点, 任何一个工序没做好,都会影响品质。
 
而这期间,作为负责工艺的他,唯一对自己的要求就是专注。他认为专注体现过程中就是“四心”:原料要关心,用料要留心,制作要细心,出油要小心。用手抓起一把花生米,他就能感知出含水量和含油量,闻出花生品质的优劣,根据不同季节不同品种的花生米,精心制定工艺参数,精细化生产高品质花生油。
 
进入2000年,富起来的人们开始感叹“现在面粉的麦香味没有以前充足了”,为此天祥人组织技术人员反复进行实验分析,最终找到了确保面粉麦香味十足的“秘籍”---小麦有60天左右的熟化期,最好的质量是当年的8月份至明年新小麦上市的时间,按照这样的标准选麦,留住了面粉和挂面的麦香味。
 
日本最具工匠精神的企业家稻和盛夫说过,“当你把一个产品完全当作自己的孩子,满怀爱意、细心观察时,必然会获得如何解决问题、如何提高制成率的启示”,这句话用在天祥食品最妥切。
 
3
 
精益
 
精益是什么,精益是从业者对每件产品、每道工序都凝神聚力、精益求精、追求极致的职业品质。老子曾说,“天下大事,必作于细”。能基业长青的企业,无不是精益求精才获得成功的。
 
“技可进乎道,艺可通乎神”。在喜燕花生油古法小榨车间,伴随着浓浓的花生香味,刚刚经过高温压榨的花生油,正在经过一道独有的工艺迅速降温冷却。
 
技术工程师杨增龙介绍说,花生油是一种高端的风味油,传统的物理压榨工艺,必须由高温榨取,花生原汁要经历从至少120度的高温到常温的冷却过程,其中最精华的浓香因子会随之挥发,这也是大部分花生油在开盖一段时间后,花生香味散失殆尽的原因;我们潜心研究的具有自主知识产权的“速冻凝香”工艺,全面锁住了花生原汁的浓香精华,锁住里边92%以上的香味因子,这样做出的花生油,风味香味会更加浓郁,更加突出了花生油香特点。
 
天祥人在技术方面精益求精,不懈追求,另一高端产品“喜燕头道初榨花生油”也成功上市,这是对精益精神的最佳诠释。
 
4
 
创新
 
“工匠精神”强调执着、坚持、专注甚至是陶醉、痴迷,但绝不等同于因循守旧、拘泥一格的“匠气”,真正的工匠精神是包括着追求突破、追求革新的创新内蕴。因此,工匠在制作一件作品时,就不仅要求把“匠心”融入生产的每个环节,更要有富有追求突破、追求革新的创新活力。
 
而天祥创新的脚步从未停止,不断改革创新。
 
自2016年起,集团先后投入4000多万元,采购国内先进的食用植物油生产线、自动码垛机器人等先进设备,实现产品全自动生产、自动包装、自动码垛、自动装卸、垛位自动分类等智能化操作管理,逐步提升企业的“自动化”、“数字化”水平,直至达到“智能化”发展水平。
 
集团公司与各大专院校进行紧密的合作,与中国农科院、青岛农业大学、河南工业大学等科研院所建立了长期稳定的产、学、研合作体系,不断进行粮油新产品研发、新方法新技术攻关以及生产工艺的升级改造,增加产品科技含量。
 
集团目前拥有自主研发的食用植物油、小麦粉、挂面、辣椒调味品等新产品、新工艺60多个,国家专利40多件,其中今年参与制定国家标准、行业标准、团体标准等4项,新授权发明专利1件,专精特新技术1件,实用新型专利16件,并荣获“国家知识产权优势企业”荣誉称号。
 
推广物联网营销模式,“喜燕花生油”强势入驻“京东超市”,利用京东旗下的“京准通”数字营销推广平台进行线上推广,实现了“喜燕花生油”营销效果的最大化,成为“京东”优质合作伙伴,“金喜燕面粉、挂面”也已成功入驻。
 
5
 
 爱心
 
匠心和爱心,相融于不变的初心,带着爱心做人,带着匠心做事。做企业,要“先义后利”,这来源于荀子的《荣辱篇,来源于《易经》中的“积善之家必有余庆”这句话也是天祥食品的家训,传承且一直在践行着。
 
青岛市工人先锋---天祥食品集团办公室主任宋福荣介绍,天祥食品致力于打造“良心、爱心、放心”的三心食品工程企业,对社会负责、对产品负责、对员工负责、对合作者负责、对消费者负责……是天祥食品的永恒承诺,为消费者提供健康、安全、绿色的食品,让“喜燕”给千家万户带来祝福、送去健康,承担好社会责任。凭借优良的品质,天祥食品已成功成为军民融合企业。
 
企业生存于社会,应当回报社会,要有服务社会的精神,也就是利他之心;企业家不但要会赚钱,会经营企业,更需要有社会责任感,有良心的财富才有意义。天祥食品在不断发展壮大的同时,积极履行企业社会责任,热心公益事业,慷慨回报社会,每年出资几十万元用于慈善捐款,扶持当地的贫困户、贫困村,当地老百姓也都愿意来企业打工,工人们日常生活以食用天祥喜燕花生油、面粉、挂面产品为荣,以工作在天祥为荣。
 
天祥食品的招聘方式也很特别,很多新员工都是老员工介绍来的,公司希望借此给员工营造一种家的感觉,这样他们工作的时候就会很开心,而且这种正向的情绪带来的正能量,在员工之间传递,这为天祥食品集团打造品牌企业奠定坚实的基础。
 
6
 
雄心
 
 
时代在发展,无法预测前面的道路,是阳光还是风雨。匠心精神就像是一把利剑,伴随着你,道路平坦也好,风雨飘摇也罢,它是一剂良药,是一盏灯塔,是一本指南针,激励天祥人一路前行,以坚韧不拔的毅力,不断追求,不断探索,不断实践,最终把“喜燕”做成百年品牌,打造中国农副产品加工领域的航母样板。
 
谈到今后发展,青岛市劳动模范---集团总经理于强这样规划设计:
 
多元化纵深发展全产业链,建设仓储能力达2万吨立体仓库和日配送能力为1000吨的应急配送中心;扩建食用植物油灌包装车间,提高产能,日灌装能力达到1000吨。
 
进一步提升企业研发能力,投入2000多万元对技术中心进行改扩建,建设研发大楼及专家公寓扩建项目;进行技术中心CNAS资质认证,出具有法律效力的质检报告,构建粮油产品质量追溯管理体系;投资1000余万元进行技术研发、引进,推动科技成果转化。
 
坚持线上线下营销结合,利用互联网,在与京东、天猫开展合作同时,选择最好的抖音、今日头条等新媒体运营商合作,实现“跨界融合”销售、无界销售以及全场景、全流程的销售。
 
用匠心做企业,天祥人为之倾心、用心,在过去与现在、传统与现代之间,读懂天祥品牌的历程,继续在创新创造上持续发力。
 
“择一事,终一生”,热爱所做的食品事业,胜过爱这些事给你带来的金钱的快乐,我们对这家食品企业的未来更加憧憬。
 
不忘初心,方得始终。天祥的目标是做百年企业,做行业领导者,工匠精神是根,在不断传承,相信天祥人具备不达目的不罢休的进取心,是没有干不成事的。
 
希望和未来,天祥人砥砺前行,自有诗和远方,人们一定能共享天祥品牌的更多发展成果。
 
路漫漫兮,其修远兮,天祥人竭尽所能上下求索,天祥的战略目标一定会实现!
 
走出天祥,拜读天祥,脑海中萦绕出一首《工匠之歌》“不管干哪一行,不管在什么岗,我们是新时代的能工巧匠。干一行爱一行,精通这一行,求极致求完美,凝聚工匠力量……”,这首充满豪情、朝气蓬勃、铿锵有力的歌曲,不正是天祥人的写照吗!

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